13:15:04
О проекте

СМИ России

Турнир молодых поваров в рамках «КазаньФорум-2026» выиграл представитель Египта

Турнир молодых поваров в рамках «КазаньФорум-2026» выиграл представитель Египта
Обладателем Гран-при третьего Международного турнира молодых поваров имени Юнуса Ахметзянова стал египтянин Эдрис Абдельрахман Мохсен Абдо Халиль. Соревнования прошли с 13 по 15 мая в рамках XVII Международного экономического форума «Россия — Исламский мир: КазаньФорум» в Казани.

Победителем турнира молодых поваров был признан Эдрис Абдельрахман Мохсен Абдо Халиль из Египта.

Также были определены обладатели наград в нескольких специальных номинациях:

«Фундаментальные знания» — Туркменистан;

«Сохранение традиций» — Казахстан;

«Социальная ответственность» — Турция»;

«Локальность в тренде» — Иордания»;

«Дизайн, как элемент общения» –Узбекистан;

«Технологии будущего» –Тунис;

«Взгляд без границ» — Марокко;

«Кулинарное искусство в кулинарныхтрадициях» — Малайзия;

«Креативностьи инновации» — Азербайджан;

«Лучшаяпрезентация» — Россия;

«Вкус памяти»–-Сенегал;

Золотая технология» — Индонезия;

«Гастрономический этюд» — Египет.

В этом году турнир проходил в формате «черного ящика»: участникиполучали набор продуктов непосредственноперед стартом и заранее не знали, скакими ингредиентами предстоит работать.

Всего приняли участие молодые повара в возрасте от 16 до 25 лет из 16 стран мира.

Международный экономический форум «Россия — Исламский мир: КазаньФорум» проходит в Казани с 12 по 17 мая 2026 года, в мероприятиях принимают участие делегаты из 103 стран. Основная деловая программа завершилась в пятницу в МВЦ «Казань Экспо». На форуме работала выездная редакция «Реального времени».

Автор: Зульфат Шафигуллин