13:15:04
О проекте

СМИ России

Торт, который своей простотой сведет с ума любителей сладенького — «Три стакана»

Торт, который своей простотой сведет с ума любителей сладенького — «Три стакана»
Умение готовить торты можно назвать одной из вершин кулинарного искусства. Хоть и получается вкусно, времени эта история отнимает немало. Но есть рецепты, которые сильно упрощают жизнь. Например, торт «Три стакана» без взвешивания.

фото: pixabay.com/Pexels

Умение готовить торты можно назвать одной из вершин кулинарного искусства. Хоть и получается вкусно, времени эта история отнимает немало. Но есть рецепты, которые сильно упрощают жизнь. Например, торт «Три стакана» без взвешивания.

Понадобятся (измеряем все стаканами 250 гр): — 1 стакан сахара; — 1 стакан кефира; — 1 стакан муки; — 2 яйца; — 1 упаковка разрыхлителя; — 1 пакетик ванилина; — 350 гр жирной сметаны; — 1 банка сгущенки; — 4 ст.л. какао-порошка.

Для начала взбиваем в миске яйца, сахар, ванилин, вливаем кефир и растительное масло. Просеиваем муку вместе с какао и добавляем в тесто. Форму 22-24 см покрываем пергаментом, вливаем тесто и выпекаем 35-40 минут при 180 градусах. После остывания срезаем верхушку и делим торт на два коржа.

Для крема смешиваем сгущенку со сметаной. Смазываем коржи, посыпаем крошкой из срезанной части. Также автор канала «О Еде и не только» предлагает добавить сверху немного орехов. Теперь можно подавать торт к столу и радовать себя и близких.

Ранее «ГлагоL» писал о том, как приготовить борщ по фирменному рецепту шеф-повара. Такой подход точно откроет для вас новые грани вкуса традиционного блюда.