13:15:04
О проекте

СМИ России

После этого борща в вас влюбится любой мужчина: простой и вкусный рецепт

После этого борща в вас влюбится любой мужчина: простой и вкусный рецепт
Тяжело найти того, кто не будет в восторге от борща. Это красивый, вкусный и сытный суп, который можно подавать на обед и не бояться, что кому-то не понравится.

фото: pixabay.com/TetyanaUs

Тяжело найти того, кто не будет в восторге от борща. Это красивый, вкусный и сытный суп, который можно подавать на обед и не бояться, что кому-то не понравится.

Нам понадобятся: — 1 кг говяжей грудинки; — 2 луковицы; — 1 морковь; — 150 гр свеклы; — 300 гр квашеной капусты; — 75 гр томатной пасты; — 2-3 зубчика чеснока; — зелень: лук, укроп, лавровый лист; — небольшая долька лимона; — лавровый лист; — сушеные грибы по вкусу; — сметана по вкусу; — топленое масло.

Газовой горелкой обжигаем лук, грудинку варим в воде с лавровым листом и добавлением соли до полуготовности. Мясо достаем и режем на кусочки, нарезаем лук и натираем морковь на терке, обжариваем на топленом масле. Спустя несколько минут добавляем томатную пасту, натертую свеклу и сок лимона.

Готовим бульон, доводим до кипения, перекладываем мясо и капусту, варим 15 минут. Добавляем сушеные грибы по желанию, туда же отправляем овощную смесь, чеснок и другие специи. После снятия с огня, Василий Емельяненко в своем блоге советует дать супу настояться еще час.

Ранее «ГлагоL» давал советы о том, как сварить сочную говядину. На самом деле, это целое искусство.