Объявлены лауреаты Шнобелевской премии

На протяжении десятилетий ученые, врачи и представители общественного здравоохранения боролись за решение проблемы ожирения. Теперь исследователи получили Шнобелевскую премию за радикально новый подход: сокращение потребления калорий людьми за счет использования тефлона, рассказывает 19 сентября газета The Guardian.

Неожиданное предложение было вдохновлено напитками с нулевой калорийностью и предполагало, что производители продуктов питания будут добавлять порошкообразный политетрафторэтилен (PTFE) в свои продукты в надежде, что это утолит голод людей, прежде чем он потихоньку уйдет.

Эти изобретатели входят в число 10 лауреатов Шнобелевской премии этого года, которая присуждается за исследования, которые сначала заставляют людей смеяться, а затем заставляют их задуматься. Их не следует путать с гораздо более престижными и прибыльными Нобелевскими премиями, которые будут вручаться в Скандинавии в следующем месяце.

Победители «шнобелевки» были награждены настоящими нобелевскими лауреатами и осыпаны бумажными самолетиками на церемонии в Бостонском университете в четверг.

«Для меня это большая честь», — сказал доктор Ротем Нафталович из Университета Ратгерса в Нью-Джерси, чья работа над тефлоновой диетой была отмечена премией по химии. Обсудив со своим братом Дэвидом идею низкокалорийного наполнителя, они выбрали тефлон в качестве своего любимого вещества.

Приводя свои доводы в пользу технологии борьбы с ожирением, исследователи объяснили, как ПТФЭ может составлять четверть объема наших продуктов питания. Но в то время, как Нафталович изготавливал и употреблял в пищу шоколадные батончики, содержащие тефлон, Управление по контролю за продуктами и лекарствами США отнеслось к этой идее прохладно.

Премия мира была присуждена команде из Германии, Голландии и Великобритании, которая показала, что рюмка водки улучшает знание людьми иностранного языка. «Небольшой глоток, казалось, придавал уверенности, не допуская искажения слов», — сказал доктор Фриц Реннер, психолог из Университета Фрайбурга.

Но улучшение было незначительным. «Не похоже, чтобы люди начинали идеально говорить по-голландски после одного-единственного стакана», — добавил профессор Мэтт Филд, психолог из Университета Шеффилда, который работал над исследованием.

Если алкоголь улучшал общение с иностранцами, то полеты на самолетах — нет. Премию в области авиации получили исследователи, которые лечили египетских летучих мышей этанолом. Летучие мыши стали медлительными, их эхолокация нарушилась, так же как речь становится невнятной у нетрезвых людей. Команда ученых пришла к выводу, что летучие мыши, питающиеся ферментированными фруктами, могут «подвергаться более высокому риску столкновения с препятствиями».

Еда в этом году часто фигурировала в номинациях на премию. Исследование о влиянии диеты на вкус грудного молока получило премию в области педиатрии за то, что показало: дети дольше сосали грудь после того, как их матери ели чеснок. Команда, состоящая в основном из итальянцев, получила премию по физике за объяснение фазового перехода в пасте cacio e pepe, который приводит к неприятному комкованию. Другая группа ученых обнаружила, что, даже когда им предоставлялся выбор, радужные ящерицы в Того отдавали предпочтение пицце «четыре сыра», за что получили премию в области питания.

Индийские исследователи получили инженерную премию за создание подставки для обуви, которая нейтрализовала запах вонючих кроссовок. Подставка, похожая скорее на картонную коробку, содержала ультрафиолетовую лампу, которая уничтожала вредные бактерии за считанные минуты. Кроссовки также обгорели. Премия в области психологии была присуждена работе, в ходе которой выяснилось, что люди, которым говорили, что у них интеллект выше среднего, верили в это и были склонны хвастаться.

Доктор Томоки Кодзима из Национальной организации исследований в области сельского хозяйства и продовольствия Японии получил премию в области биологии. Его команда показала, что коровы меньше страдали от укусов мух, когда их окрашивали под зебр в черные полосы. «Я не мог в это поверить», — сказал он. «Я думал, что это сон».

Премия по литературе была присуждена посмертно покойному доктору Уильяму Бину из Университета Айовы. В ряде работ он зафиксировал темпы роста своих ногтей на руках и ногах за 35 лет. Его сын Беннетт сказал, что вся семья была вовлечена в эту работу.

«Он интересовался миром, и мы были его частью», — сказал Guardian его сын Беннетт. «Ему бы это понравилось, и он использовал бы это как событие, чтобы написать идеальную благодарственную речь. Он бы сказал: „Наконец-то признание!“»